Содержание материала

Попробуем составить меню на неделю по принципу «тратим минимум времени на приготовление» - быстрое меню.

Особенно внимательно рассмотрим варианты, когда готовить можно сразу на два дня и совмещать меню с питанием ребенка. Баловать близких любимыми блюдами, которые долго готовить, можно на выходных.

Введите правило — вспоминать перед сном о том, что будете готовить завтра. Тогда не придется с утра экстренно размораживать замороженные заготовки или что-то замачивать — все делается на ночь.

В этом шаге не будет «Моей истории», я поделюсь опытом моей давней подруги Кати Никоноровой.

Меню на неделю

Список заготовок-помощников:

  • тертая морковь
  • резаный лук
  • резаная зелень
  • тертый сыр
  • фарш
  • порезанное на кусочки отварное мясо
  • порезанное на кусочки сырое мясо
  • ягоды

Заготовки значительно экономят время, а сделать их лучше в выходной день.

Можно также замораживать недоеденные крупы, плов, макароны (когда остается одна тарелка, и ни туда ни сюда), даже пироги, ватрушки, пиццу на случай перекуса или внезапно нагрянувших гостей.

Катя Никонорова сама делает макароны и лапшу, высушивает их и готовит супы или ужины. Они гораздо вкуснее магазинных, и времени на их приготовление уходит немного.