Оригинальное ароматное блюдо с добавлением сельдерея, чеснока и ряда специй, придающих ему изысканный вкус.
Ингредиенты
- 450 г колотого гороха
- 1 мелко нарезанная крупная луковица
- 450 г моркови, нарезанной кружочками
- 1 сельдерей, нарезанный кружочками
- 2 крупных клубня сладкого картофеля, нарезанных кубиками
- 8 стаканов кипятка
- 6-8 измельченных зубчиков чеснока
- 4 чайные ложки сушеной петрушки
- 1-2 столовые ложки любой приправы без соли
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка семян сельдерея
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 лавровый лист
Приготовление
1. Положите все ингредиенты в электрическую скороварку и варите при сильном нагреве 8 минут. Дайте пару выйти или спустите давление. Суп готов.
2. Можете положить все ингредиенты в мультиварку и варить суп 6-8 часов. На следующий день такой суп будет еще вкуснее!