Цели: заинтересовать детей созданием огорода, научить пользоваться обобщенным словом овощи и знать их виды, познакомить с правилами гигиены при работе с землей, пробудить желание узнавать новое о природе.

Обогащение словаря: репа, свекла, морковь, поливать, огород, сеять, частокол, плетень.

Ход занятия

1. Воспитатель появляется в образе сказочницы: Здравствуйте, ребятки, вы меня узнали. Я к вам с подарками.

Воспитатель показывает картинку с овощами, где обязательно должна быть репка. Дети рассматривают овощи, отвечают на во просы: Как называется этот овощ? Какого он цвета? Какой на ощупь? Какой на вкус? Воспитатель угощает детей заранее нарезанными кусочками овощей, поясняет, что свекла, репа, морковь — все это овощи.

2. Воспитатель показывает ребятам книгу, спрашивает:

—  Кто знает, что это за красивая книга? Правильно, это русская народная сказка «Репка». А вы помните, кто за кем тянул репку? А знаете ли вы, откуда у деда и бабки появилась репка на огороде? Да и сам огород, как он возник и почему у него такое странное название? Хотите знать? Тогда слушайте новую сказку.

Читает сказку «Как посадил дед репку»:

«Давным-давно, когда не было еще ни царства, ни государства, в дремучем сосновом бору, на речном берегу, в старой, наполовину вкопанной в землю землянке жили-были дед и баба. В то время люди еще не имели огорода. Дед охотился на зверя и птицу, рыбу в реке ловил. Баба ягоды, грибы да съедобные коренья собирала. Была среди них и репка, но только не такая, как мы сейчас сажаем на огороде, — большая и вкусная, а маленькая и не такая вкусная.

Когда пища вокруг того места, где стояла землянка, кончалась, дед и баба переселялись в другое место.

Вот лежит как-то дед на лавке, довольный — много рыбы сегодня наловил. По избе вкусный запах идет — уха варится.

— Эх, сейчас бы к ухе да кашу из репы! Свари-ка, баба, кашу.

— Да из чего же я тебе ее сварю?

— Так из репы!

— Да репы-то нет.

— А ты принеси.

—  Откуда же я ее принесу? Ту, что была, давно съели, а за новой я на ночь глядя в лес не пойду. Хочешь каши, сделай так, чтобы репка рядом росла.

—  Да ты что, баба? Как же я ее посажу рядом? Где? Глянь, какой лес кругом! А трава какая! Их-то куда девать?

—  Так ты освободи место для репки: сруби деревья, сожги их, перекопай землю, чтобы освободить ее от других растений. Да не забудь огородить частоколом, чтобы дикие звери не могли съесть урожай.

— Нешто я справлюсь? Староват я стал для таких делов!

— Да мы тебе подсобим. Я костры жечь буду, внучка — ветки собирать да плетень плести. Жучка — от зверья всякого по ночам сторожить, кошка — запасы наши в погребе стеречь, а к лошади привяжи бревно с сучьями — так и землю вспашешь быстро. Всем работа найдется, пошевеливайся только. Глядишь, до зимы и управимся. А с весны семена сажать начнем, да не одну репу, но и другие съедобные растения посадим. Сорняки полоть будем, водой поливать — и к осени у нас своя репка будет.

— Ну и баба, ну молодец, все придумала, да не забыла никого! Но как же нам назвать это место? Придумал! Назовем его — огород! Что ж мы сидим — все за дело!

И закипела у них работа. Расчистили они землю, огородили, принесли из леса семена, посадили их весной, ухаживали за ними, а осенью уродился богатый урожай. Стал дед каждый день есть свою репку. А чтобы она вкуснее была, он семена брал для посадки только от самых крупных и сладких растений. Зажили они лучше прежнего!»

3. Закрепление материала. Дети отвечают на вопросы: Кто посоветовал деду сделать огород? Что сначала сделать? Что потом? Огородили они место, и как дед назвал его? Почему он так назвал его? Показать макет огорода.

Физкультурная минутка: «Огородная-хороводная».

4.  Предложить детям выложить картинки в последовательности создания огорода на фланелеграфе. Дети последовательно раскладывают иллюстрации и объясняют свои действия.

5.  Воспитатель. Вот так, детки, внучка, Жучка, кошка, лошадка готовили место для посева репки — и уродился богатый урожай. А когда посеяли репку, что делали, чтоб она выросла? (Дети отвечают.) Вот как много нужно затратить сил, чтобы вырастить только репку.

6.  В беседе воспитатель напоминает детям, сколько и как нужно употреблять овощей в пищу.

Дети отвечают на вопросы: что необходимо сделать, прежде чем есть овощи? (Вымыть руки.) Для чего нужно соблюдать эти правила?

Источник: Коломина Н.В. Воспитание основ экологической культуры в детском саду:
Сценарии занятий
. - М., Сфера, 2004