Китайское исследование связи питания и здоровья
Книга Колина и Томаса Кэмпбелла правдиво рассказывает о влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит наиболее масштабное исследование в истории науки, посвященное связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание — как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу.