Употребление в пищу цельных растительных продуктов, уверен известный специалист по биохимии КолинКэмпбелл, поможет человеку избежать большинства серьезнейших заболеваний, таких как рак, аутоиммунные ...
... связи питания и здоровья Колина Кэмпбелла, а также его книги "Полезная еда".
В предисловии данного кулинарного сборника Колин Кэмпбелл пишет:
На основании многочисленных данных, полученных более ...
... влиянием, личной безопасностью.
Полезная еда: развенчание мифов о здоровом питании / КолинКэмпбелл при участии Говарда Джейкобсона. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. Опубликовано с разрешения издательства. ...
Богатая могущественная индустрия, формирующая систему здравоохранения, подменила исходную цель (здоровье человека) погоней за доходами. Деньги извращают научный поиск, освещение медицинских вопросов в ...
... будет много «легальной» коррупции. В следующей главе я покажу, почему она не дает нам услышать правду и стать здоровыми.
Полезная еда: развенчание мифов о здоровом питании / КолинКэмпбелл при участии ...
Перед тем как перейти к влиянию прибыли на систему здравоохранения, важно ответить на вопрос «почему?». Почему редукционистская наука, медицина и питание выгоднее, чем их холистические аналоги?
В конце ...
Взглянем на реальность — на то, как питательная «информация» движется в системе здравоохранения (рис. 13.2). Она не помогает улучшить здоровье, а стремится приносить прибыль.
Рис. 13.2. Существующая ...
Когда я говорю «система здравоохранения», то имею в виду нечто большее, чем врачей, медсестер, больницы, лекарства и хирургию. Я подразумеваю все, что в нашем обществе влияет на здоровье: от сельскохозяйственной ...
С 1978 по 1979 г. я взял в Корнелльском университете творческий отпуск на год и отправился в эпицентр национальной деятельности, связанной с вопросами питания, — в город Бетесда в штате Мэриленд.
Я ...
Печальным следствием наблюдающейся в последнее время популярности книг, посвященных диетам, стало то, что люди сейчас, как никогда, находятся в замешательстве по поводу пользы для здоровья углеводов.
Существует ...
«Китайское исследование» позволило сделать некоторые удивительные выводы, которые проливают свет на вопрос о снижении веса.
Я слышал, что Китай не может себя прокормить, что там часто бывает голод ...
Книга Колина и Томаса Кэмпбелла правдиво рассказывает о влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит наиболее масштабное исследование в истории науки, посвященное связи между потреблением продуктов ...